전북 임실군에 위치한 국산 치즈전문 생산기업으로 유명한 임실치즈농협입니다.

얼마전 선종하신 벨기에 출신인 지정환 신부님이 산양 2마리로 만들기 시작한 치즈가 이제 한국 치즈를 대표하는 임실군의 지역산업이 되었습니다.

철저한 위생관리를 하고 있더군요.

대량의 우유가 치즈로 바뀌는 모습을 직접 보니 흥미로웠습니다.

많은 품목들중 요즘 인기있는 구워먹는 치즈의 생산과정을 담아왔습니다.