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"단백질과 발효식품으로 코로나19 극복"
작성자 : 임실치즈농협(nh178961@naver.com)  작성일 : 2020.02.27   조회수 : 284

 

단백질과 발효식품을 골고루 많이 먹으면코로나19를 이겨내는데 큰 도움이 된다는 의견이 나와 주목을 끌고 있다.

 

대구보건대 임상병리과 박종석 교수는 26일 한 유튜브 TV방송에서

코로나19 바이러스의 특징과 예방법을 설명하면서 단백질과 발효식품을 섭취하는 것이 코로나19 퇴치에 도움이 될 것이라고 밝혔다.

박 교수는 “중세 유럽인구 1/3에 해당하는 약 2500만명의 목숨을 앗아간 흑사병(페스트)이 한창 퍼져나갈 때

치료 방법을 찾기 위해 한 과학자가 동분서주하고 있었다.

이 과학자는 우연히 젖소를 키우던 낙농농가에서는 페스트에 전혀 감염된 사람이 없다는 점을 우연히 발견했고

그것을 단초로 삼아 페스트를 극복 할 수 있었다”는 일화를 소개했다.

 

당시 과학자가 발견한 면역물질(항체)의 핵심은 바로 단백질이었다.

세균과 바이러스(항원)를 잡아먹는 원리는 바로 중화작용을 하는 것인데, 몸속 항체가 건강하고 왕성해야 코로나19와 같은 바이러스를 이겨낼 수 있다는 설명이다.

 

 

기사 전문 : http://www.bokuennews.com/news/article.html?no=187184

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